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Dao 三合一濃縮咖啡

Dao 三合一濃縮咖啡
Dao 三合一濃縮咖啡
NT$360.00

可用性: 有存貨

濃郁的自然香氣和風味

浓厚咖啡和奶油

Ingredients:
-糖: 43%
-非乳制品奶精: 40%
-冷凍乾溶咖啡: 12%
敘述

詳情

被法國人藏在亞洲內陸的寮國咖啡,一藏百年。 法國殖民者於一九二○年代,就開始在海拔一千三百公尺的巴色百霜高原(Paksong)種植咖啡樹。

 

你不知道它的好,是因為知情的法國人捨不得讓你知道。 產量極少,品質卻直接挑戰世界級的精品,寮國咖啡的香郁,一喝之下驚為天人。

寮國最大私人企業之一道皇集團,就是以咖啡起家。光是咖啡產業,就關係到寮國兩萬戶家庭的生計,產區的直接工作者有三十萬人,佔全國人口近五%。

百霜高原火山口下,佔地三千公頃,亞洲最大的咖啡園就在這。 眼前的畫面被切割成三塊,最上層是天;中間是一個人高的咖啡樹叢,規矩地排排站;偏紅的土壤,豪邁地攤在最底層,跟著藍天和綠樹,無邊無際。

「低緯度、高海拔」寮國咖啡是早晚二十度的溫差,搭配上富含微量元素的火山灰地質,以及肥沃得驚人的土壤,蘊育出的世界第一。 年產三萬五千噸,只有越南的五十分之一,連世界的一%都不到,品質卻直接挑戰世界級的精品咖啡。

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